Francesco Saverio Russo - Wine Educator
「我是 Francesco Saverio Russo，一名葡萄酒部落客、教育家與專業品酒師。從 VIVANT 產品仍在原型階段時，我就已開始使用，而它們徹底改變了我的品酒體驗。
其中，Venus 尤其令人印象深刻。它能在短短幾分鐘內，快速將酒瓶從 18/20°C 降至理想溫度，同時不會像急速冷卻設備（blast chiller）那樣造成冷空氣流失或溫度衝擊。它的體積與重量大約等同於裝滿冰塊的冰桶，但沒有任何凌亂問題，而且運作噪音極低。
Titan 則透過冷卻盤搭配醒酒器，為少量葡萄酒進行降溫，非常適合需要快速調溫或醒酒的人，同時兼具溫度控制與氧化醒酒功能。
對於清酒愛好者而言，Saturn 更是革命性的產品。它具備冷熱雙向溫控功能，能為清酒與葡萄酒提供最理想的侍酒條件。
VIVANT 的技術代表了葡萄酒與飲品服務領域的重要進步，提供了侍酒師與高端餐飲專業人士長久以來所期待的解決方案。VIVANT 將原本不可能的事情化為可能！」
