品牌大使與專家
品牌大使｜Reeze Choi
2025 ASI 亞洲及太平洋最佳侍酒師，以及 2023 ASI 世界最佳侍酒師季軍得主，分享了為何精準的溫度控制，對於完整呈現葡萄酒體驗至關重要，以及 VIVANT 如何重新定義現代葡萄酒服務。
品牌大使｜Reeze Choi
2025 ASI 亞洲及太平洋最佳侍酒師，以及 2023 ASI 世界最佳侍酒師季軍得主，分享了為何精準的溫度控制，對於完整呈現葡萄酒體驗至關重要，以及 VIVANT 如何重新定義現代葡萄酒服務。
Brand Ambassador | Mason Ng
2022 亞洲及大洋洲最佳侍酒師 Mason 表示： 「真正好的葡萄酒科技，不是取代人，而是安靜地支持服務、連結與精準。VIVANT 理解這樣的平衡，它與其說是一個設備，不如說是一位服務上的夥伴。」
Brand Ambassador | Mason Ng
2022 亞洲及大洋洲最佳侍酒師 Mason 表示： 「真正好的葡萄酒科技，不是取代人，而是安靜地支持服務、連結與精準。VIVANT 理解這樣的平衡，它與其說是一個設備，不如說是一位服務上的夥伴。」
Carmelo Di Pasquale - Head Sommelier at Micheli...
米其林餐廳首席侍酒師 Carmelo Di Pasquale 分享，精準且穩定的溫度，是高端白酒體驗的核心。VIVANT 以靜音、無線且優雅的設計，讓葡萄酒在整場品飲中維持最佳狀態，重新定義現代精緻餐飲服務。
Carmelo Di Pasquale - Head Sommelier at Micheli...
米其林餐廳首席侍酒師 Carmelo Di Pasquale 分享，精準且穩定的溫度，是高端白酒體驗的核心。VIVANT 以靜音、無線且優雅的設計，讓葡萄酒在整場品飲中維持最佳狀態，重新定義現代精緻餐飲服務。
Neil MacLeod - Private Dining Chef
Neil Macleod 是一位在全球高端餐飲界累積豐富經驗的主廚。他的職涯始於美國，曾於多間餐廳與飯店任職，之後移居亞洲，並擔任多家頂級飯店的行政主廚，包括台北晶華酒店（Grand Formosa Regent）、雅加達文華東方酒店（Mandarin Oriental Jakarta）以及台北 W Hotel。現今，他於台北弘光科技大學擔任教授，同時經營自己的私人餐飲空間 Black Pudding Suite。 「使用 VIVANT 配件，就像是將舒肥（Sous Vide）技術應用在葡萄酒上——你能獲得同樣精準的溫度控制。正如舒肥能讓食物達到最完美的狀態，VIVANT 也能讓葡萄酒始終維持在理想溫度，將品飲體驗提升至最佳境界。」
Neil MacLeod - Private Dining Chef
Neil Macleod 是一位在全球高端餐飲界累積豐富經驗的主廚。他的職涯始於美國，曾於多間餐廳與飯店任職，之後移居亞洲，並擔任多家頂級飯店的行政主廚，包括台北晶華酒店（Grand Formosa Regent）、雅加達文華東方酒店（Mandarin Oriental Jakarta）以及台北 W Hotel。現今，他於台北弘光科技大學擔任教授，同時經營自己的私人餐飲空間 Black Pudding Suite。 「使用 VIVANT 配件，就像是將舒肥（Sous Vide）技術應用在葡萄酒上——你能獲得同樣精準的溫度控制。正如舒肥能讓食物達到最完美的狀態，VIVANT 也能讓葡萄酒始終維持在理想溫度，將品飲體驗提升至最佳境界。」
Francesco Saverio Russo - Wine Educator
知名葡萄酒教育家與專業品酒師 Francesco Saverio Russo 分享，VIVANT 如何透過精準控溫技術，徹底改變他的品酒體驗。從快速降溫到醒酒控溫，VIVANT 為侍酒師與高端餐飲帶來前所未有的便利與專業。
Francesco Saverio Russo - Wine Educator
知名葡萄酒教育家與專業品酒師 Francesco Saverio Russo 分享，VIVANT 如何透過精準控溫技術，徹底改變他的品酒體驗。從快速降溫到醒酒控溫，VIVANT 為侍酒師與高端餐飲帶來前所未有的便利與專業。