Francesco Saverio Russo - Wine Educator

「私は Francesco Saverio Russo、ワインブロガー、教育者、そしてプロフェッショナルテイスターです。VIVANT の製品は、まだプロトタイプ段階の頃から使用しており、私のテイスティング体験を大きく変えてくれました。

特に Venus は非常に優れています。18〜20°C のボトルを数分で理想的な温度まで素早く冷却でき、ブラストチラーのような冷気損失や急激な温度ショックのリスクもありません。サイズや重量は氷を入れたワインバケット程度ですが、水滴や煩わしさがなく、動作音も非常に静かです。

Titan は、冷却プレート上でデキャンタを使用し、少量のワインを効率よく冷却します。短時間で温度調整やデキャンタージュを行いたい方に最適で、温度管理と酸化による開きの両方を実現します。

また、日本酒愛好家にとって Saturn は革新的な存在です。温冷両対応の温度コントロール機能により、日本酒やワインを最適な状態で提供することができます。

VIVANT のテクノロジーは、ワインおよび飲料サービスにおける大きな進化を象徴しています。ソムリエやファインダイニングのプロフェッショナルたちが長年求めてきたソリューションを提供し、“不可能”を“可能”にしたのです。」