Brand Ambassador
Brand Ambassador | Reeze Choi
2025年 ASI アジア・パシフィック最優秀ソムリエ、そして 2023年 ASI 世界最優秀ソムリエ第3位の受賞者が、なぜ精密な温度管理が完全なワイン体験に不可欠なのか、そして VIVANT がどのように現代のワインサービスを再定義しているのかを語ります。
Brand Ambassador | Reeze Choi
2025年 ASI アジア・パシフィック最優秀ソムリエ、そして 2023年 ASI 世界最優秀ソムリエ第3位の受賞者が、なぜ精密な温度管理が完全なワイン体験に不可欠なのか、そして VIVANT がどのように現代のワインサービスを再定義しているのかを語ります。
Brand Ambassador | Mason Ng
2022年 アジア・オセアニア最優秀ソムリエの Mason は次のように語っています。 「優れたワインサービスとは、テクノロジーで人を置き換えることではありません。大切なのは、“つながり”、精密さ、そして心配りを支えるために、適切なツールを使うことです。VIVANT は、そのバランスを深く理解しています。」
Brand Ambassador | Mason Ng
2022年 アジア・オセアニア最優秀ソムリエの Mason は次のように語っています。 「優れたワインサービスとは、テクノロジーで人を置き換えることではありません。大切なのは、“つながり”、精密さ、そして心配りを支えるために、適切なツールを使うことです。VIVANT は、そのバランスを深く理解しています。」
Carmelo Di Pasquale - Head Sommelier at Micheli...
ミシュラン星付きレストランのヘッドソムリエ、Carmelo Di Pasquale は、上質な白ワイン体験には正確で安定した温度管理が不可欠だと語ります。VIVANT は静音性、ワイヤレス設計、洗練された美しさを兼ね備え、現代のファインダイニングを再定義します。
Carmelo Di Pasquale - Head Sommelier at Micheli...
ミシュラン星付きレストランのヘッドソムリエ、Carmelo Di Pasquale は、上質な白ワイン体験には正確で安定した温度管理が不可欠だと語ります。VIVANT は静音性、ワイヤレス設計、洗練された美しさを兼ね備え、現代のファインダイニングを再定義します。
Neil MacLeod - Private Dining Chef
Neil Macleod は、世界のトップクラスの料理界でキャリアを築き上げてきたシェフです。彼はアメリカでキャリアをスタートし、レストランやホテルで経験を積みました。その後アジアへ移り、台北のグランドフォルモサリージェント、ジャカルタのマンダリン オリエンタル、そして台北 W ホテルなど、地域を代表する高級ホテルで総料理長を務めました。現在は台北の弘光科技大学で教授を務める傍ら、自身のプライベートダイニング「Black Pudding Suite」を運営しています。 「VIVANT のアクセサリーを使うことは、まるでワインに“スーヴィード調理”を施すようなものです。食材を完璧な状態に仕上げるスーヴィードと同じように、VIVANT はワインを理想的な温度に正確に保ち、テイスティング体験を最高のレベルへと引き上げてくれます。」
Neil MacLeod - Private Dining Chef
Neil Macleod は、世界のトップクラスの料理界でキャリアを築き上げてきたシェフです。彼はアメリカでキャリアをスタートし、レストランやホテルで経験を積みました。その後アジアへ移り、台北のグランドフォルモサリージェント、ジャカルタのマンダリン オリエンタル、そして台北 W ホテルなど、地域を代表する高級ホテルで総料理長を務めました。現在は台北の弘光科技大学で教授を務める傍ら、自身のプライベートダイニング「Black Pudding Suite」を運営しています。 「VIVANT のアクセサリーを使うことは、まるでワインに“スーヴィード調理”を施すようなものです。食材を完璧な状態に仕上げるスーヴィードと同じように、VIVANT はワインを理想的な温度に正確に保ち、テイスティング体験を最高のレベルへと引き上げてくれます。」
Francesco Saverio Russo - Wine Educator
著名なワイン教育者でありプロフェッショナルテイスターの Francesco Saverio Russo が、VIVANT の精密な温度管理技術によってテイスティング体験がどのように変わったかを語ります。急速冷却からデキャンタージュまで、VIVANT は新たなサービス基準を提供します。
Francesco Saverio Russo - Wine Educator
著名なワイン教育者でありプロフェッショナルテイスターの Francesco Saverio Russo が、VIVANT の精密な温度管理技術によってテイスティング体験がどのように変わったかを語ります。急速冷却からデキャンタージュまで、VIVANT は新たなサービス基準を提供します。
Yohan Morel - Sommelier and Founder of Somm Spi...
ソムリエの Yohan Morel は、ワイン温度の好みは国によって異なるものの、偉大なワインは正確な温度でこそ本来の魅力を発揮すると語ります。VIVANT は、すべてのボトルを理想的な状態で提供するための精密なサポートを実現します。
Yohan Morel - Sommelier and Founder of Somm Spi...
ソムリエの Yohan Morel は、ワイン温度の好みは国によって異なるものの、偉大なワインは正確な温度でこそ本来の魅力を発揮すると語ります。VIVANT は、すべてのボトルを理想的な状態で提供するための精密なサポートを実現します。