Vivant Wine Ambassador, Reeze Choi Founder of Somm’s Philosophy 3rd Place in the Best Sommelier of the World Competition

Brand Ambassador | Reeze Choi

ASI Best Sommelier of Asia & Pacific 2025

3rd Place, ASI Best Sommelier of the World 2023

Founder of Somm’s Philosophy

「私はいつも、私たちが提供しているのは単なるワインではなく、“体験そのもの”だと考えています。そして、その中でも温度は最も重要な要素です。ワインを完璧な状態で提供することは非常に大切です。

従来のアイスバケットでは、時にワインが冷えすぎてしまうことがあります。だからこそ、ソムリエには温度を正確にコントロールできるツールが必要だと思っています。さらに、一般の消費者も温度の重要性を以前より理解するようになっています。

VIVANT は、その点で私や多くの人を大いに助けてくれています。そして何より、とても使いやすいのです。アイスバケットや氷、水を準備する必要はなく、ボタンを押して電源を入れ、温度を設定するだけで使えます。

特に気に入っているのは、透明なカバーです。冷却しながらもラベルを美しく見せることができます。さらにワイヤレス仕様なので、バッテリーが切れても交換するだけ。とても扱いやすい製品です。」



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Vivant interview with Brand Ambassador Reeze Choi