Neil MacLeod - Private Dining Chef

Neil Macleod は、世界のトップクラスの料理界でキャリアを築き上げてきたシェフです。彼はアメリカでキャリアをスタートし、レストランやホテルで経験を積みました。その後アジアへ移り、台北のグランドフォルモサリージェント、ジャカルタのマンダリン オリエンタル、そして台北 W ホテルなど、地域を代表する高級ホテルで総料理長を務めました。現在は台北の弘光科技大学で教授を務める傍ら、自身のプライベートダイニング「Black Pudding Suite」を運営しています。

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